现在人们的生活水平提高了，大家口袋里都或多或少都有点钱了，人们在生活上都开始准求享受了，不少的人也开始动不动就要下馆子，去餐厅体验服务。正是由于此，人们对餐饮的安全卫生非常的重视，往往选择用塑料密封的餐具。那么，是不是塑封的餐具就是合格的呢，就可以放心大胆的使用了呢?作为专业的大型酒店厨房设备厂家，我们有多年的商用厨具生产安装经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的大型酒店厨房设备厂家，我们整理了消毒餐具的相关知识， 具体如下：

　　1、消毒餐具的保质期

　　专家介绍，陶瓷餐具盘碗经过高温消毒也是有保质期的，有5天的、有7天的，但最长不超过10天。

　　但大多消费者不知道“消毒餐具有保质期”这一说法。专家提醒消费者，所有的消毒餐具盘碗都有保质期，其中，饭店自己消毒的餐具保质期为24小时，封膜的消毒餐具保质期一般不超过10天。如果消毒餐具超过保质期，必须重新进行消毒。

2、消毒餐具的包装注意事项

　　同时，封好膜的消毒餐具盘碗应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息。消费者在使用消毒餐具前，可透过密封膜用肉眼观察餐具是否合格。如餐具表面有明显的裂缝与破口，或消毒餐具表面有污迹、水痕，密封薄膜有雾气等现象，则表示该餐具是不合格产品。